Официальный сайт Администрации
Мало кто знает, что 11 мая (28 апреля по старому стилю) каждого года отмечается народно-христианский праздник Березосок.
В православном церковном календаре это день почтения памяти святителя Кирилла, епископа Туровского.
Святитель Кирилл был сыном богатых родителей. Еще в юности он принял иночество, отказавшись от наследства. Проводил жизнь в подвигах поста и молитвы. По просьбе князя Туровского и горожан в 1174 году был возведен в сан епископа и управлял епархией вплоть до своей кончины. Святой Кирилл — замечательный древнерусский писатель и яркий проповедник слова Божия.
Так же 11 мая Православная Церковь чтит память святого мученика Максима. Поэтому этот день ещё называется Максим-Берёзосок или Максимов день. Другие названия праздника: Березовица, День березового сока.
На Руси этот день посвящался чудесному дару природы – березовому соку. В этот день он считался волшебным, напитанным большой силой восстановления и исцеления человеческого организма. Также очень часто 11 мая готовили снадобья из листьев подорожника, мать-и-мачехи и крапивы. Занимались этим чаще всего знахари, которые запасались снадобьями на ближайшие месяцы, а затем использовали их для лечения больных.
Березу в нашей стране издавна почитали и уважали. Ее красоту воспели многие поэты, певцы и художники, как отечественные, так и зарубежные. Кору, листья, сережки и сок до сих пор используют в лечебных и профилактических целях. Легенда гласит, что стоящая отдельно от других березка – это душа человека, который погиб не своей смертью. Внутри у нее находится не сок, а настоящая кровь.
Простая и трогательная красота берёзы сообщает ей высокую эстетическую ценность. Её энергия ближе женщине. Девичьи хороводы вокруг берез позволяли раскрутить энергию дерева, чтобы она подарила силу и защиту местности, где растет. Эта естественная связь женщины с березой нашла отражение в эпитетах и пословицах: «стройна как березка».
В праздник Берёзового сока существуют свои традиции и обряды.
Главные традиции - приготовление лекарства из лечебных трав и березового сока, гуляние на свежем воздухе, обряд «ловли полуденного ветра».
- Берёзовый сок собирали и заготавливали впрок. При его сборе использовали специальные возвышения. Чем выше взят натуральный сок, тем он ценнее, вкуснее и целебнее. Считалось, что самый вкусный и целебный сок течет в верхних ветках дерева, и если суметь добраться до них — то таким соком можно вылечить любого больного. Однако, заготавливать сок в туманный или дождливый день не рекомендовалось — от такого напитка пользы было мало.
- Знахари в этот день готовили лекарства от лихорадки, отеков, подагры, застарелого ревматизма, артрита и множества других заболеваний. Специальный отвар из лечебных трав смешивали с березовым соком. Употребляли сок и как мочегонное средство. Современные врачи рекомендуют пить березовый сок по три раза в день так же, как и противовоспалительное средство.
- При выхаживании больных использовали и магические обряды. Выходили на перекресток, имея с собой обетную ладанку, и дожидались там теплого ветра с юга. Теплый ветер в день Березосока с давних пор считался исцеляющим и укрепляющим здоровье. Ветер должен был вселиться в ладанку, которую после нужно было надеть на больного. «Ветер тепляк — будет здоровяк», — говорили в народе. Но прежде, если день выдавался теплым, больной должен был искупаться в дождевой воде.
- По народному поверью, 11 мая нельзя стричь ногти и волосы младенцу; прокалывать себе уши (можно оглохнуть); планировать помолвку (брак будет недолговечным); белить хату (можно выбелить из своего дома удачу и здоровье).
Существуют так же приметы:
Если звезды сильно мерцают на рассвете – будет дождь в самое ближайшее время.
Если солнце на востоке встает ясное, то лето будет погожим.
Весь день дует ветер с юга – летом будет много урожая, а также гроз.
Днем тепло и солнечно, а ночью в небе светят ярко звезды – год будет урожайным.
Понизилась температуре до окончания дождя – в ближайшие дни погода улучшится.
Береза распустилась – пора овес сеять, дуб распустился – пришло время для посадки гороха.
Родившиеся 11 мая доживут до старости. Носить им следует гранат.
Есть много рецептов консервирования берёзового сока, с некоторыми из них вы можете познакомиться пройдя по ссылке